轩尼诗的名字原自李察轩尼诗，李察·轩尼诗并非法国本土人，他出生于爱尔兰的却克郡。一七四五年到法国当兵，更在一七五年时，任路易十三御林军的外国军官，驻扎在干邑区，时常品尝白兰地，才知道白兰地，的美妙，还买了很多瓶送给故乡的亲友，亲友们对白兰地，都赞不绝口，所以成为他日经营酒业的主要原因。

李察轩尼诗在当兵期间，更取得“英勇证书”，这并成为轩尼诗酒厂的标志。退伍后，李察·轩尼诗遂在一七五七年在干邑区开始营商，至一七六五年成立轩尼诗酒厂。成立初期，轩尼诗销量已十分卓越，当时所出口之国家以英国及其它各大城市为主，时至今日，轩尼诗销量仍然屹立**地位。

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